TA'AM potrafi zaskoczyć nie tylko smakiem, ale i... czujnikami dymu! Tatar z jelenia, serwowany pod szklaną kopułą pełną dymu dębowego, robi wrażenie na gościach, a czasem także uruchamia system alarmowy. Klaudia Korzeniowska, Food & Beverage Managerka restauracji, zdradzi nam, jak tworzy niezapomniane wrażenia – od romantycznych kolacji po efektowne eventy. Gotowi na kulinarną podróż?

Lubisz wgryźć się w soczystego steka mając pewność, że jego jakość porwie Twoje foodiesowe serduszko? Znamy adres, pod który musisz się wybrać. Steakhouse Mucca Kraków na Świętego Jana 🥩 Dlaczego? Zapraszamy do lektury!

A Tobie, z jakimi smakami i zapachami kojarzy się dzieciństwo? Może to racuchy zrobione przez babcie? Pajda chleba ze śmietaną i cukrem? Może to poziomki, wyjadane prosto z miedzy lub maliny, które zjadało się na palce? Wybierz się z nami w kulinarną podróż po sielskich smakach dzieciństwa, po której poprowadzi nas Marcin Gibas – twórca i założyciel „Sady Bistro. ”przy Grzegórzeckiej 11 w Krakowie 🍎

Katowice to miasto ogrodów, również tych restauracyjnych, które letnimi nocami tętnią życiem. Jeśli marzysz o relaksie z kieliszkiem wina, pysznym jedzeniem i dobrą atmosferą na świeżym powietrzu, to mamy dla Ciebie coś specjalnego. Przedstawiamy zestawienie najciekawszych gastroogródków w sercu Katowic. Gotowy na kulinarną podróż ze zniżkami od Viceversy? 🌿

Kawiarnia Powidoki to szczególne miejsce na mapie Koszalina. Oprócz serwowania najwyższej jakości kawy i domowych ciast, są tu organizowane są warsztaty ceramiczne, koncerty, oraz cała masa innych wydarzeń kulturalnych. Jeśli masz w sobie artystyczną duszę lub chcesz się napić kawy speciality - już wiesz, gdzie skierować swoje kroki ☕ Zapraszamy do rozmowy z właścicielką kawiarni!

Kto dealuje najlepszymi serami na krakowskim Salwatorze? Czy rzeczywiście uzależniają? I czy ma się po nich dziwne sny? Aby poznać odpowiedzi na te pytania, zapraszamy do rozmowy z Miłoszem – właścicielem sklepu „serwus!” na Filareckiej 2 🧀

Poznajcie miejsce w samym centrum Warszawy, które w upalne, letnie dni przeniesie Was na gorące Karaiby. Rozmawiamy dziś z managerem "KōHANA Rum & Kitchen” o sekretach ich lokalu 🍹

O kierowaniu się w życiu intuicją i przepięknej przygodzie, jaką może być prowadzenie restauracji, gdy podchodzi się do niego z sercem i uważnością. Zapraszamy do lektury niezwykłej rozmowy z Katarzyną Kowalczyk – kreatorką i menadżerką „Bliski Wschód Vege Street Food & Cocktail Bar”, która dogadała się z duchem 👻

Płeć jest jak dzieło sztuki („Sex is art.”) – nie sposób jej zinterpretować w oczywisty sposób. O gofrach, które podzieliły Polaków i zmienianiu świata na lepsze rozmawiamy z Krystianem Krzakiem – współtwórcą Dickery, czyli cukierni, która obnaża sporo tematów tabu. Zapraszamy do lektury!

Są takie rzeczy, które są bliskie życiu. Jedną z nich jest chleb. Jak dużo spełniania może przynieść otworzenie piekarni po 11 latach w korporacji? Rozmowa z Szymonem i Wiolą – twórcami „Bread & Spread” jest przepiękną historią o zatrzymaniu i świadomym, pełnym miłości do siebie (i innych) powrocie do korzeni. Jak wiele potrafi powstać z wody, mąki i soli? Sprawdźcie sami 🍞

Jakie są gruzińskie wina? Takie jak Keti – charakterne! Zapraszamy Was dziś do wywiadu z twórczynią jednego z najbardziej magicznych miejsc na mapie Krakowa – GMT Georgian Wine&Art. Gallery. Podczas tej rozmowy poczujesz wyraźnie, że Gruzja jest kobietą.

Jak powiedział Steve Jobs: „Jeśli chcesz zadowolić wszystkich, zacznij sprzedawać lody”. Po rozmowie z Łukaszem Hodurek wiemy, że zadowolenie z tej decyzji jest obustronne. Zapraszamy za kulisy Figli, skąd dowiesz się, że Twoje ulubione lody powstały z pistacji zbieranych na zboczach wulkanu Etna i wiele więcej… 🍦

W Fali czas płynie wolniej, szczególnie jeśli rozpoczniesz dzień od śniadania, które zostało ocenione przez jednego z topowych influencerów kulinarnych, jako najlepsze śniadanie 2023 roku. Całą resztę roboty zrobi widok na Wisłę, Wawel, diabelski młyn i… zniżka od Viceversy! 🎡

Nalać se tyle ile chcemy, czego chcemy i za ile chcemy. Zjeść coś czego nie serwuje nikt inny. Wpaść na koncert, mecz, kino letnie, czy imprezę. Doświadczać, nie konsumować. Zapraszamy do wywiadu z Krzyśkiem – współtwórcą jedynego, samoobsługowego mutitapu w Krakowie, który powstał z potrzeby dystrybuowania dobrych emocji.

Jedno jest pewne, rozgłos wokół Mercy Brown jest zachowany. Nie ważne, czy mowa o XIX wiecznej czarownicy, czy najbardziej tajemniczym, krakowskim lokalu, w którym można zobaczyć najlepszą burleskę w Europie, posłuchać jazzu i wypić drinka opartego o naturalne składniki. Zapraszamy do rozmowy z właścicielem Mercy Brown – Panem Markiem Tomczykiem.

Według kultury japońskiej, dzielenie się sake ma przynosić szczęście, ale gwarantujemy Wam, że dzielenie się wiedzą odnośnie do tego, gdzie najlepiej zjeść daje go jeszcze więcej! Zapraszamy do rozmowy z Sandrą – zastępczynią managera Ima Sushi, gdzie zasmakujecie kuchni japońskiej premium w nowoczesnym wydaniu🍣

Na jednej z bocznych uliczek Kazimierza, kryje się perełka kuchni bliskowschodniej. Suwayda to autentyczny syryjski street food i młodsza, mniej popularna siostra Mezzaliansu. Jeśli szukasz nowych doznań kulinarnych i chcesz mieć pewność, że się nie rozczarujesz – to strzał w dziesiątkę. Zapraszamy do pachnącej przyprawami rozmowy z Ramim Muszyńskim – współwłaścicielem lokalu.

W Karmie zapłonął ogień, na którym przygotowywana Pizza Canotto, czyli w bezpośrednim tłumaczeniu pizza-ponton, bo właśnie tak wygląda przez swoje hiperpuszyste brzegi. Skąd pizza w lokalu, który słynie z kawy? Czy z miłości do podejmowania wyzwań, czy chęci do spędzania ciepłych, jesiennych wieczorów na jednej z najprzyjemniejszych ulic miasta? Przeczytajcie o tym, podczas rozmowy z Bartkiem – współwłaścicielem Karma Coffee Roastery 🍕

Trzy Cztery Wine Bistro Bar to miejsce, które powstało z miłości do wina i gastronomii bez zbędnego patosu. W kieliszkach poczujesz smak zaprzyjaźnionych winnic, a na talerzu powitasz dania, którego głównym składnikiem jest miłość. Przeczytajcie rozmowę o filozofii miejsca, która urzeka 🍷

Lokal na Nadwiślańskiej otwiera punktualnie o… 18:08, mówiąc, że „uwielbia tu przychodzić”. Siadam przy barze w różowym, fantazyjnym wnętrzu, które ma w sobie sporo polotu. Wielki różowy goryl, pod sufitem potężny skrzydłokwiat, trochę sztuki i co najważniejsze: wanna z kurkiem, z którego leje się prosecco. Do kieliszka lub prosto do ust – jak kto woli. Łukasz Bartman, z którym dziś rozmawiam, proponuję mi spróbowanie bananowego rumu. Mówię „dobra” – w końcu właściciel „Osiem Miliardów Uśmiechów” z pewnością wie, co dobre!