.png)
W Culture Cafe nie tylko smakujesz kawę, ale też atmosferę, którą tworzą wyjątkowi ludzie. Jedną z nich jest nasza rozmówczyni – gospodyni miejsca, która sprawia, że każdy gość czuje się jak u siebie. Kim jest i co kryje się za jej pasją do jedzenia, podróży i łączenia ludzi? Zapraszamy na rozmowę ☕
Jakbyś mogła przedstawić się od swojej ulubionej strony i dodać kilka słów o roli, którą pełnisz w Culture Cafe?
Jestem osobą, która uwielbia łączyć ludzi przy wspólnym stole, tworząc przestrzeń pełną ciepła i inspiracji. W Culture Cafe pełnię rolę gospodarza – dbam o atmosferę, jakość serwisu i autentyczność każdej chwili spędzonej w naszej kawiarni. Moim celem jest, aby każdy gość czuł się jak w domu.
Jak narodził się pomysł na powstanie Waszej kawiarni?
Pomysł na Culture Cafe powstał z pasji do dobrego jedzenia, podróży i potrzeby stworzenia miejsca, gdzie kultura jedzenia spotyka się z relaksem i inspiracją. Chcieliśmy, aby było to miejsce, w którym każdy znajdzie chwilę wytchnienia i wyjątkowe smaki z różnych zakątków świata.
Czym jest dla Ciebie kultura jedzenia?
Dla mnie kultura jedzenia to coś więcej niż jedzenie – to celebracja smaku, aromatu i atmosfery. To moment, kiedy możemy zwolnić, cieszyć się chwilą i dzielić się nią z innymi. Jedzenie łączy ludzi, a nasza misja to tworzenie wspomnień, które będą pachniały ulubionymi potrawami.
Jakie były najważniejsze założenia przy tworzeniu wnętrza i atmosfery kawiarni?
Przy tworzeniu wnętrza zależało nam na stworzeniu przestrzeni, która będzie przytulna, ale jednocześnie inspirująca. Naturalne materiały, subtelne oświetlenie i detale nawiązujące do podróży mają budzić poczucie spokoju i ciekawości. Chcieliśmy, aby Culture Cafe było miejscem, gdzie można zarówno pracować, jak i odpoczywać.
Culture Cafe pachnie miłością do podróży i dobrego jedzenia – jak to łączycie?
Podróże i jedzenie są dla nas nierozerwalnie związane – każde danie w naszym menu inspirowane jest miejscami, które nas zachwyciły. Staramy się, aby nasi goście mogli poczuć te same emocje, które my odczuwaliśmy, odkrywając nowe smaki w różnych częściach świata.
Jaki jest sekret doskonałej kawy?
Sekret doskonałej kawy tkwi w trzech elementach: wysokiej jakości ziarnach, umiejętności baristy i odpowiednim podejściu. W Culture Cafe stawiamy na kawę specialty i współpracujemy z najlepszymi palarniami, a nasi bariści są prawdziwymi pasjonatami. Każda filiżanka to małe dzieło sztuki.
Twój faworyt w karcie na większy głód?
Na większy głód zawsze polecam nasze "Кrok Madame" – połączenie delikatnych składników z wyrazistymi smakami. To idealny wybór na sycący, ale jednocześnie lekki posiłek.
Jakie wydarzenia lub inicjatywy organizowane w kawiarni cieszą się największym zainteresowaniem?
Największym zainteresowaniem cieszą się nasze wieczory tematyczne – degustacje win, spotkania z lokalnymi artystami oraz warsztaty kulinarne. Goście uwielbiają też nasze weekendowe brunche, które są okazją do długiego, spokojnego celebrowania jedzenia w gronie bliskich.
Gdyby Culture Cafe miało zostać opisane jednym filmem, co by to było?
Gdybym miała porównać Culture Cafe do filmu, wybrałabym *"Amelię"* – ciepłą, klimatyczną historię pełną małych detali, które tworzą coś wyjątkowego. To miejsce, które wzbudza w ludziach radość i inspiruje do odkrywania piękna w codzienności.
Jak zachęciłabyś czytelników bloga Viceversa do odwiedzenia Waszego miejsca?
Jeśli szukacie miejsca, które łączy w sobie wyjątkowe smaki, przytulną atmosferę i pasję do podróży, Culture Cafe czeka na Was. To nie tylko kawiarnia – to przestrzeń, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie i poczuje się jak w domu. Przyjdźcie, spróbujcie i przekonajcie się sami!
Viceversa to największa wyszukiwarka wydarzeń w Krakowie!
Miej wszystkie wydarzenia zawsze pod ręką, organizuj spontaniczne wypady ze znajomymi i już nigdy nie przegap niczego ciekawego!
Dominik nie tylko jest znany w całym Krakowie, ale podbił też Tiktoka! Z czego zasłynął? Jak zaczęła się jego podróż z winem? O tym więcej przeczytacie w naszym wywiadzie. 🍷
Wrzesień. Z letniego snu budzą się koncertownie i teatry, aby rozbrzmieć jesiennymi repertuarami. Zastanawiasz się gdzie wyskoczyć na bifor z ekipą? Przedstawiamy miejski przewodnik po najlepszych miejscówkach ze zniżką od Viceversa App, czyli nikt nie chciał – każdy potrzebował. Dobrej lektury!
Lokal na Nadwiślańskiej otwiera punktualnie o… 18:08, mówiąc, że „uwielbia tu przychodzić”. Siadam przy barze w różowym, fantazyjnym wnętrzu, które ma w sobie sporo polotu. Wielki różowy goryl, pod sufitem potężny skrzydłokwiat, trochę sztuki i co najważniejsze: wanna z kurkiem, z którego leje się prosecco. Do kieliszka lub prosto do ust – jak kto woli. Łukasz Bartman, z którym dziś rozmawiam, proponuję mi spróbowanie bananowego rumu. Mówię „dobra” – w końcu właściciel „Osiem Miliardów Uśmiechów” z pewnością wie, co dobre!
Sign up to our newsletters and we'll keep you in the loop.
