„JAM JEST KRÓL MÓRZ I OCEANÓW, A WY ZADBACIE O TO, ABY KAŻDY KOGO NAPOTKACIE POZNAŁ SMAK ŚWIEŻEJ, PYSZNEJ RY-BY(…)!” Tymi słowy przemówił do Magdy i Maćka sam Posejdon, kiedy spacerowali brzegiem morza gardząc niecnymi uczynkami branży rybnej. Dziś są twórcami nowoczesnego sklepu rybnego. Zapraszamy do wywiadu! 🐠
Cześć, kim jesteście przybysze z morskich fal?
Cześć, jesteśmy Dary Posejdona i pojawiliśmy się w Krakowie aby zrewolucjonizować rynek rybny!
Co to za piękne miejsce i czym się w nim zajmujecie?
Jesteśmy nowoczesnym sklepem ze świeżymi rybami, owocami morza i autorskim, domowym garmażem rybnym. Mamy też swoje wino domu oraz niewielką selekcję win naturalnych. Chętnie częstujemy oraz dobieramy winka do ryb.
Jak zaczynaliście i skąd pomysł na taki biznes?
Mamy doświadczenie z bardzo wielu branży, a Dary zaczęły się od podróżowania z przyjaciółmi i nauki o rybach. Wyszliśmy też z gastro, więc biznes narodził się z pasji do jedzenia i chęci stworzenia własnego miejsca z bardzo jakościowym produktem, którego nam w Krakowie brakowało.
Co najbardziej odróżnia was od konkurencji?
Nie mamy konkurencji:)
Co najbardziej zmieniło się w Waszym biznesie od startu?
Na pewno poziom naszej wiedzy wzrósł :D
Co najbardziej lubicie w swojej pracy?
Lubimy uświadamiać ludzi, edukować ich i dawać im coś, czego wcześniej nie doświadczyli. Lubimy to, że nasz sklep stał się miejscem, w którym ludzie spędzają czas, rozmawiają, wymieniają się doświadczeniami, dzielą przepisami, że tworzymy tu naszą małą społeczność.
Jakich klientów kochacie najbardziej?
Klientów, którzy są otwarci na nowe smaki.
Jakie praktyki w Waszej branży uważacie za przegięcie, a jakie podziwiacie?
Za przegięcie uważamy nie stosowanie reguł świeżości i jakości. Natomiast bardzo podziwiamy odwagę w relacjach biznesowych i w odkrywaniu nowych szlaków towarowych.
Wasz największy zawodowy sukces?
Jeśli mowa o zawodzie „rybnym” to jeszcze go nie osiągnęliśmy.
Z czego korzystacie najczęściej z kulturalno-sportowej oferty Krakowa?
Maciek chodzi grać w piłkę w każdą niedzielę, razem odwiedzamy też targi staroci, wystawy, knajpy. Jesteśmy pasjonatami kina, kochamy teatr.
Jak dowiadujesz się o wydarzeniach?
Najczęściej od znajomych.
Dlaczego warto wychodzić na miasto?
Warto odpocząć przy smacznej kolacji i kieliszku dobrego wina. Na mieście najczęściej spotykamy dobrych znajomych, ale też poznajemy sporo nowych, ciekawych osób.
Korzystanie ze zniżek jest mądre bo….?
Zbliża zniżkodawcę i zniżkobiorcę :D
Jak myślicie, dlaczego Viceversa wybrała Wasz biznes?
Myślę, że nasz biznes się wyróżnia i tym do siebie pasujemy.
Totalna ciekawostka o was, której nikt by się tego nie spodziewał…
Pisz priv a się dowiesz ;P
Skoro już wiecie, gdzie kierować najintymniejsze pytania do samego Posejdona oraz znacie adres, pod którym czeka na Was najlepsza jakościowo rybka w Krakowie… Pozostaje nam zachęcić Was do wyruszenia na połów ze zniżką od Viceversy na 20%. Ahoj!
Viceversa to największa wyszukiwarka wydarzeń w Krakowie!
Miej wszystkie wydarzenia zawsze pod ręką, organizuj spontaniczne wypady ze znajomymi i już nigdy nie przegap niczego ciekawego!
W samym sercu Krakowa, na Rajskiej 12, schowane w budynku Małopolskiego Ogrodu Sztuki, znajdziecie Szmery Breakfast & Cocktails – miejsce, które łączy atmosferę kameralnej kawiarenki z klimatem kreatywnego koktajl baru. Co kryją kulisy Szmerów? Dlaczego koper i czerwona kapusta trafiły do koktajli? Dziś rozmawiamy o tym z Darią 🎭🍸
Czy trzeba być skandalistą, żeby chodzić do Skandali? Czego napiłby się Książę Andrzej? Kim jest tajemnicza Jessica? Sprawdźcie jakie historie i sekrety kryją się za barem z Placu Szczepańskiego🍾
Jedno jest pewne, rozgłos wokół Mercy Brown jest zachowany. Nie ważne, czy mowa o XIX wiecznej czarownicy, czy najbardziej tajemniczym, krakowskim lokalu, w którym można zobaczyć najlepszą burleskę w Europie, posłuchać jazzu i wypić drinka opartego o naturalne składniki. Zapraszamy do rozmowy z właścicielem Mercy Brown – Panem Markiem Tomczykiem.
Sign up to our newsletters and we'll keep you in the loop.
