Myślicie, że wszystko, co może się wydarzyć w kuchni jest już Wam znane? Dzięki starannie wyselekcjonowanym daniom z doskonałym doborem win restauracja w sercu Krakowa sprawi, że Wasze serce zabije mocniej. Całe doświadczenie wzbogaci wyjątkowa obsługa kelnerska, która zadba o Wasze dobre samopoczucie. My już mamy walentynkowe plany, a Wy? 💫
Viceversa: Cześć!
FOUR: Cześć, nazywam się Ewelina Pudełko i zajmuję się działem gastronomii w hotelu Grand Ascot. Restaurację Four współtworzę od jej otwarcia.
Z czego jesteście najbardziej dumni w swoim biznesie?
Zatrudniamy grono ciekawych ludzi, którzy najlepiej reprezentują to miejsce.
Najlepsza plotka która krąży po lokalu?
Plotka, hmm to pytanie proszę skierować do Wita, zastępcy szefa kuchni, on zna wszystkie plotki 😊
Jaka jest historia stojąca za Waszą restauracją?
Restauracja Four miała być tylko dodatkiem do butikowego hotelu. Na przestrzeni pięciu lat stała się świetnie działającą restauracją. Oby tak dalej!
Jak długo już działacie? Jakie były początki?Hotel wraz z restauracją otwarte zostały w 2017 roku, początki bywały trudne, jak to zwykle bywa w restauracjach hotelowych. Ale podnoszenie jakości usług, konsekwencja i ciężka praca całego zespołu, który w dużej mierze pracuje od początku funkcjonowania restauracji, przynosi rezultaty.
Crème de la crème Twojego menu? Co polecasz?
Być może mało oryginalnie, ale nasz tatar wołowy z piklami z naszej spiżarni jest najlepszy w Krakowie, a może i nie tylko w Krakowie😊.
Co Was wyróżnia od konkurencji?
Idea slow food jest nam bardzo bliska, celebrujemy jedzenie i zarażamy tym naszych gości.
Gdzie można na Ciebie wpaść na mieście?
Najczęściej bywam w Restauracji Four 😊. Poza tym uwielbiam kuchnię Daniela Myśliwca, więc Karakter zawsze spoko, no i można ich odwiedzać z pieskami .
Z czego w Twojej restauracji jesteś najbardziej dumny?
Z zespołu, to on tworzy to miejsce.
Koncert lub wydarzenie kulturalne, które ostatnio zrobiło na Tobie największe wrażenie to…?
Ostatnio byłam w Tauron Arenie na koncercie Backstreet Boys, panowie zrobili świetne show! Byłam pozytywnie zaskoczona.
Mecz lub inne wydarzenie sportowe, które ostatnio zrobiło na Tobie największe wrażenie to…?
Półfinał Mistrzostw Świata 2022 w piłce siatkowej Polska - Brazylia
Kogo spotkamy wchodząc do Waszej restauracji?
Można spotkać wielu obcokrajowców z całego świata, są to nasi goście hotelowi, którzy są ciekawi kuchni polskiej.
Co Cię jara w codziennym życiu?
Od kiedy w moim życiu pojawił się pies, wszystkie aktywności z nim związne przynoszą mi wiele radości.
Nie żałujesz pieniędzy na…?
Dobre jedzenie dla siebie i dla psa 😊
Ciekawostka totalna o Tobie? Coś, czego nikt by się nie spodziewał?Razem z psem trenuję agility, rekreacyjnie, ale kto z Was wie jaki to sport? 😉
Viceversa to największa wyszukiwarka wydarzeń w Krakowie!
Miej wszystkie wydarzenia zawsze pod ręką, organizuj spontaniczne wypady ze znajomymi i już nigdy nie przegap niczego ciekawego!
Jeszcze masz czas, aby uczynić to lato niezapomnianym. Sprawdź ranking festiwali, które sprawią, że będziesz wspominać lato 2024, jako jedno z najlepszych w swoim życiu. Zapraszamy do lektury 😎🏖️
„JAM JEST KRÓL MÓRZ I OCEANÓW, A WY ZADBACIE O TO, ABY KAŻDY KOGO NAPOTKACIE POZNAŁ SMAK ŚWIEŻEJ, PYSZNEJ RY-BY(…)!” Tymi słowy przemówił do Magdy i Maćka sam Posejdon, kiedy spacerowali brzegiem morza gardząc niecnymi uczynkami branży rybnej. Dziś są twórcami nowoczesnego sklepu rybnego. Zapraszamy do wywiadu! 🐠
Lubisz wgryźć się w soczystego steka mając pewność, że jego jakość porwie Twoje foodiesowe serduszko? Znamy adres, pod który musisz się wybrać. Steakhouse Mucca Kraków na Świętego Jana 🥩 Dlaczego? Zapraszamy do lektury!
Sign up to our newsletters and we'll keep you in the loop.
